
















Après avoir planté les graines de calendula avec la classe des petits cet automne, récolte des fleurs ce printemps!
Avec la classe des grands, nous avons réalisé du sucre à la rose avec les pétales de roses fraiches du jardin : après 24h de séchage, dégustation et succès au rendez-vous!







Mi juillet, récolte de la lavande et distillation avec le centre aéré : le crû 2024 est divin!
On a également filtré le macérât de roses fait en classe en juin dernier afin de réaliser avec les enfants un baume à base de cire d’abeille : hum, on le mangerait!
Clap de fin pour cette année scolaire, donc… L’année prochaine, pas mal de nouveauté, on vous dit tout très bientôt….!

14 août 2023. Un magnifique papillon se pose sur l’origan en fleur. Les enfants sont en vacances mais on s’occupe du jardin-école!
Après avoir récolté et distillé la lavande avec les enfants en juin dernier, on regarde le triskell prendre ses belles couleurs estivales ! Les plantes aromatiques sont protégées par les plantes mellifères qui font le bonheur des abeilles….
Les enfants : à la rentrée, récolte et dégustation de pipas, ces délicieuses graines produites par le tournesol!


Retour sur la genèse du triskell de plantes aromatiques dans le jardin-école de Mosset!
Printemps 2023. La terre est très sèche. Faute de pluie cet hiver et dans la perspective de la sécheresse estivale, nous nous interrogeons sur la pertinence de planter. Nous décidons de ne planter qu’une plante ultra résistante à la sécheresse, l’hélicryse! Plante solaire, résistante à la chaleur, elle facilite la résorption des hématomes en usage externe. Son doux parfum de curry est un régal pour les papilles quand on l’utilise dans l’eau de cuisson de riz. Quand on la plante au début du printemps, au fond d’un profond trou, son pied est protégé du vent et l’arrosage est optimisé. Il n’est alors pas nécessaire d’arroser plus d’une fois par mois.
Après avoir mis en place un système pour récupérer l’eau de pluie et sensibiliser les enfants à la récupération des eaux usées à la maison pour arroser, nous plantons l’hélicryse avec la classe des grands. Les hélicryses proviennent de la pépinière « Le Petit Jardin » basée à Mosset. Entre chaque plante, on sème des graines mellifères qui vont pailler le sol et maintenir l’humidité. Ces plantes, une fois fleuries, seront butinées par les abeilles. A l’automne, elles seront enfouies dans le sol car en plus de soutenir les abeilles, ce sont des engrais verts qui enrichissent le sol!
Nos experts jardiniers Élise et Michel ont offert au jardin-école des plantes adaptées à la sécheresse. Ce sont les plantes de cette grande famille végétale, les lamiacées, que nous avons fait découvrir à la classe des grands : les sentir, les toucher, découvrir leurs vertus et pouvoir les reconnaitre. La classe des grands a ainsi commencé à identifier le romarin, la sarriette, l’origan, la sauge, le thym et l’hysope.
La suite à la rentrée… On poursuivra notre cheminement dans la découverte des plantes aromatiques et médicinales d’aqui par la pratique : identification, séchage, transformation, infusion, macération, distillation, et.
De temps en temps, à Mosset, l’école, ce sera au jardin!


« Rendez-vous aux jardins! » du prieuré de Serrabona : atelier autour de la gourde pélerine avec Michel et distillation de romarin avec Annouk


Cueillette de la lavande du jardin-école de Mosset pour une confection de petits sachets pour la classe des petits et distillation avec les grands!





Même si la journée était terminée, l’équipe pédagogique était présente…





